12月28日，全國(guó)媒體記者魯杰通訊員王雨鋒從蘭考縣教體局獲悉，12月15日起，該局開(kāi)展冬季學(xué)校食堂餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，切實(shí)加強(qiáng)縣內(nèi)中小學(xué)(含幼兒園)食堂食品安全管理工作，保障師生飲食安全和健康。

該局成立了學(xué)校食堂餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作指導(dǎo)小組，動(dòng)員110多人組成3個(gè)檢查組，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作的實(shí)效。 要求502所中小學(xué)和幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全主體的責(zé)任，嚴(yán)格組織自我檢查，形成自我檢查報(bào)告。 舉辦6次研討會(huì)，組織7次研討會(huì)，加強(qiáng)學(xué)校校長(zhǎng)和食品安全管理人員的培訓(xùn)和評(píng)價(jià)。 檢查組將進(jìn)行“八項(xiàng)必檢”，多次引導(dǎo)問(wèn)題方向，細(xì)化六項(xiàng)任務(wù)，全面排除風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)，尋找存在的問(wèn)題，不留死角，切實(shí)保障安全防范措施。 對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的146所學(xué)校，當(dāng)場(chǎng)提出整改要求，及時(shí)審查整改結(jié)果，確保措施的落實(shí)、規(guī)范的管理。