咱們都知道陳皮越老越有價(jià)值，這個(gè)老不是指新會(huì)柑樹(shù)長(zhǎng)得老，而是指寄存的陳化年限。特別是新會(huì)地道的陳皮。可是陳皮的貯存蟲(chóng)蛀是一個(gè)難點(diǎn)，陳皮人所遇到的問(wèn)題，貯存陳皮怎樣才能避免蟲(chóng)蛀呢？網(wǎng)上有很多方法，但很多都是迥然不同，我精簡(jiǎn)幾個(gè)要點(diǎn)給咱們參閱一下。

  1、新舊皮不要混合寄存

  有很多舊的陳皮或許皮上已經(jīng)有蟲(chóng)卵或許有肉眼不易看到的小蟲(chóng)，假如把舊皮放在新皮沒(méi)有任何阻隔措施寄存，很簡(jiǎn)單舊皮上的陳皮蟲(chóng)會(huì)爬到新皮上。因?yàn)檫@些蟲(chóng)以陳皮為食糧。

  2、陳皮要控水份保干燥

  含水份高的陳皮不但更易于陳皮蟲(chóng)的繁衍，更簡(jiǎn)單導(dǎo)致陳皮發(fā)霉，因此咱們?cè)谫A存陳皮的時(shí)分有必要把陳皮的含水量控制在13%以下，當(dāng)然普通的家庭沒(méi)有測(cè)水份的儀器和方法。平常的陳皮用手感摸易脆不軟就好。陳皮保存要密封好，防止在南邊的回南天空氣水份大，讓陳皮簡(jiǎn)單受濕。在濕度高的氣候里，更不要頻繁打開(kāi)陳皮的袋口，這樣簡(jiǎn)單讓濕氣進(jìn)陳皮里。

  3、每袋陳皮要獨(dú)立隔開(kāi)

  貯存陳皮的時(shí)以每袋20斤或許10斤的密孔布袋保存，因?yàn)槊芸椎牟即腿缫粋€(gè)蚊帳一樣，可以阻隔陳皮蟲(chóng)進(jìn)入。別的布袋還起著隔水性的作用。

  假如不是內(nèi)行人，買(mǎi)老陳皮的時(shí)分要到有信用的公司或店肆買(mǎi)，要詢(xún)問(wèn)店員是自然陳皮化的陳皮，仍是工藝陳皮。當(dāng)然自己家里用自然陳皮化陳皮好。下次我跟咱們分享更多的陳皮知識(shí)。

  文章源自：新會(huì)陳皮批發(fā) http://www.jmbaota.com/