1. 外觀和尺寸

蘋果XS Max是一款較大尺寸的手機，配備了6.5英寸的超視網膜顯示屏，給用戶帶來更震撼的視覺體驗。而蘋果SE則是一款更小巧的手機，配備了4英寸的顯示屏，適合那些喜歡便攜性的用戶。

2. 性能和處理器

在性能方面，XS Max擁有強大的A12仿生芯片，配備了更高的處理速度和更快的圖形性能，為用戶提供了更流暢的使用體驗。而SE則搭載了A13仿生芯片，雖然相對于XS Max略低一些，但仍然能夠滿足大多數日常使用需求。

3. 相機功能

XS Max配備了一顆雙攝像頭系統，包括12MP廣角攝像頭和12MP長焦攝像頭，可以拍攝出更加清晰、細膩的照片和視頻。而SE則只有單攝像頭，但也能夠拍攝高質量的照片和視頻。

4. 電池續(xù)航

由于XS Max體積較大，其電池容量也更大，因此具備更長的續(xù)航時間。而SE則雖然相對較小，但也能夠滿足一天的正常使用需求。

5. 價格

XS Max作為蘋果的旗艦手機，價格相對較高。而SE則是一款比較實惠的選擇，適合那些預算有限的用戶。

結論：

綜上所述，蘋果XS Max和SE在外觀、尺寸、性能、相機功能、電池續(xù)航和價格等方面都存在一定的差異。如果你追求更大屏幕、更出色的性能和更多高級的相機功能，并且預算充足，可以選擇XS Max。如果你注重便攜性、性價比和日常使用需求，并且對相機功能要求不是特別高，那么SE是一個不錯的選擇。